restaurant / pizzeria Lyon Wazza

Nous avons rénové entière restaurant du centre ville de Lyon.

Nous avons tout démoli pour reconstruit les cloisons, l'escalier et le bar d'accueil.

Nous avons travaillé avec un architecte lyonnais très connu et bien sur toutes les normes sécurité et sanitaires sont respectées.

WAZZA est un restaurant situé au coeur de Lyon. Il propose des menus gastronomiques avec des produits locaux issus de l'agriculture biologique, des viandes de producteurs locaux et des fruits de mer. La qualité de nos produits répond à toutes les normes de la BIO (Certification Biologique Française) qui garantit une agriculture biologique et durable basée sur la biodiversité.

Objectif
Mêlant les deux espaces pour créer deux ambiances différentes, la cuisine et le four à pizza se démarquent, créant un maximum de fluidité pour que les proportions allongées du lieu soient prétexte à une promenade.

Le mot de l'architecte
Défi : Construire une pizzeria accessible aux personnes à mobilité réduite dans une pièce à 4 niveaux, de 20m x 5,5m de long, et deux sources lumineuses à chaque extrémité.